Especiales Ma Elena

¡Ya es septiembre! Y como cada año nuestros clásicos chiles en nogada:
Par de chiles en nogada con relleno de carne con un pequeño toque dulce y bañado en nogada. Acompañados de arroz

600gr de New York horneado y fileteado. Cubierto con rub de ajo y especias, side de mantequilla clarificada y sazonada con ajo y mezcla de hierbas

Acompañado de una quesadilla de harina adobada, papa al horno y cebollitas asadas (este platillo tarda 30 minutos)

3 quesadillas de harina con base de costra de queso, 120gr en total de camarón estilo gobernador con cebollita, tomate y un toque de chile. Top de aguacate con salsa chipotle cremosa

Una pizza con MUCHA proteina:

8 Rebanadas con 180gr de camarón, 200gr de arrachera y un toque de aderezo de chipotle.

Combinación de nuestros 4 guisos de la

casa: mar & tierra(200gr) , cochinita pibil (180gr), pulled pork (180gr) y birria (180gr). Acompñado de un delicioso guacamole, chiles toreados y frijoles

charros al centro... excelente pretexto para

compartir y probar varias cosas a la vez

Nuestro platillo mas grande y llenador:
- 3 sliders: birria, pulled pork y chicharron de ribeye
- Nachos con queso

-200 gr de papas a la francesa

-200gr de guacamole con pico de gallo

- 200gr de bonless

Deliciosos nachos con 200gr de arrachera, bañados en nuestra salsa de quesos, mozzarela, catsup y pico de gallo.

Base de pasta bañada en salsa de queso de la casa con papas a la francesa encima, queso mozzarela y tocino en trocitos. Todo eso coronado en 200gr de boneless Buffalo hecho en casa rallado con Ranch. + $10 ¡y hazlas gajo!